Bain's Cape Mountain Whisky- Single Grain Whisky - Südafrika - 40% Vol.

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Bain's Cape Mountain Whisky
Bester Single Grain Whisky der Welt 2014
0.7 l | 42,71 €/l sofort lieferbar Lieferzeit: 2 - 4 Tage Gewicht: 1 kg

Bain's Cape Mountain 

Südafrika. Ein Land was wir nicht sofort mit klassischer Whisky-Kultur in Verbindung bringen, besonders in Zeiten, in denen viele noch japanischen Whisky für exotisch halten. Doch die Südafrikaner drängen in vielen Bereichen auf den Markt, im Weinsektor konnten Sie sich schon völlig zu recht einen Namen machen
– aber Whisky? Das die Leute bei Bain’s mutig sind stellen sie dann gleich im nächsten Atemzug klar.
 
Der Cape Mountain Whisky ist ein Single Grain Whisky. Viele Whisky-Genießer denken heute noch, dass Grain nur existiert um Blends „aufzufüllen und weicher zu machen“. Das dies einem Single Grain und schon gar nicht den Südafrikanern gerecht wird merken wir sofort, wenn wir die Flüssigkeit mit warmen Goldton im Glas haben.
Denn im Duft begrüßt er uns mit einem leicht blumigen Grundton welcher von Aromen die an Vanille, Akazienhonig und frischen Kokusnussraspeln erinnern unterstrichen wird. Ein ersten Indiz das Grain und leicht nicht gleichbedeutend mit wenig Komplex
sein müssen.
Dieser Trend setzt sich auf der Zunge fort, wo sich die im Duft wahrgenommen Aromen mit einer leichten Würze paaren. Gemeinsam mit einer leichten Eichennote bietet genau diese Würze einen wunderbaren Kontrast zu den
leichteren Aromen, die insgesamt zum Abgang in leicht zitronig, salzige Aromen übergehen, dies jedoch ohne in diesem Bereich zu dominant zu werden. Insgesamt wirkt der Bain’s schon recht reif. Dies wird hauptsächlich dadurch erreicht,
dass er nach den ersten drei Jahren Reifung in First-Fill Bourbon Fässern erneut für einen Zeitraum von 1,5 bis drei Jahren erneut in First-Fill Fässern lagert. Zusätzlich mit den Aromen der heimischen Gerste wird hier ein wunderbarer, auch bei heißen Wetter
gut zu genießender Whisky kreiert, der Ihre Neugier wecken sollte.
 

Bester Single Grain Whisky 2014

 

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Joachim schreibt: 17.12.2016
Schöner Einsteiger Whisky. Auch für die Damen.
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