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West Cork - Blended - Bourbon Cask - 40% Vol.

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Westcork Distillery
Blended Bourbon Cask Finish
0.7 l | 28,43 €/l Wenige Exemplare auf Lager - schnell bestellen! Lieferzeit: 2 - 4 Tage Gewicht: 1.3 kg

West Cork - Blended - Bourbon Cask - 40% Vol.

Mit einem Auge fürs Detail verwendet West Cork ausschließlich frisches Wasser aus dem Ilen River, welcher seinen Ursprung in dem naheliegenden Mount Mullaghmesha hat. Es ist erstaunlich, dass die drei Gründer, trotz der hohen Ansprüche an Qualität und Handarbeit, ihre Produkte zu so attraktiven Preisen anbieten können. Das wird unter anderem daran liegen, dass die West Cork Distillers noch vieles selber machen oder gebraucht erwerben. Beispielsweise sind sämtliche Stills selbst gebaut oder aus zweiter Hand. Damit der Whiskey die bestmögliche Qualität erreicht, haben sie sich zusätzliche hochkarätige Hilfe an Bord geholt. Beratend zur Seite stehen u.a. Dr. Barry Walsh, welcher fast 30 Jahre als Master Blender für Irish Distillers (Jameson, Redbreast) tätig war, und Frank McHardy, bekannt als ehemaliger Master Distiller bei Springbank in Campbelltown.
Alle West Cork Whiskeys sind dreimal mittels Pot Stills destilliert und sind weder gefärbt noch kühlfiltriert. Die Whiskeys reifen allesamt in ehemaligen Ex-Bourbon-Fässern und man bedient sich verschiedener anderer Fässer für limitierte Finishes.

Der hier vorliegende West Cork Classic Blend besteht aus Malt und Grain Whiskey und stammt aus Ex-Bourbonfässern.

 

Ohne Farbstoff, Nicht Kaltfiltriert 

Angaben zum Hersteller oder Importeur: West Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork - Irland

Nase: fruchtig mit Karamell
Röstaroma: nein
Vanille:: ja sehr
blumig: nein
erdig: nein
fruchtig: Fruchtbombe
gerstig: ja
Kräuter nein
malzig: etwas
pfeffrig: leicht
rauchig: nein
salzig: nein
süß: Honigbombe
zitronig: ja
trocken: nein
ölig: ja
Abgang: ölig, lang und fruchtig
Farbstoff: k.A.
Kaltfiltriert: nein
Damenwhisky: ja
Experten: ja
Fortgeschrittene: ja
Whiskyeinsteiger: auf jeden Fall
Wasser: mit Wasser gibt es eine weitere Fruchtexplosion
Sammlerwhisky: ja

Wir informieren Sie gern darüber, falls der Preis dieses Artikels Ihrem Wunschpreis entspricht.

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